Boas práticas de higiene na produção de queijo | Sebrae
Práticas de higiene na produção de queijos (em PDF). Confira o guia técnico (em PDF) para a implantação de boas práticas de fabricação em unidade de produção do queijo minas artesanal. Acesse o site da Associação Brasileira das Indústrias de Queijo (Abiq) e fique por dentro das novidades do setor.